genoise

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Recette : Fiche garnir.
garnir. ... R emplir une génoise, un fond de gâteau. Remplir un moule, une poche. Garnir, c'est ajouter certains éléments pour orner, décorer un gâteau, un plat.
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_garnir.htm

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